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做法:
1.牛鞭去净内白,鸭胗切菊花刀。整干椒3克,红枣、放入姜片、鸡精、蚝油、味精2克,下桂皮、湿生粉适量。有温补肾阳的功效。
2.然后再把牛鞭放入锅内,高汤200克
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做法:
1.将牛鞭洗净放清水中煮15分钟后捞出,
倒出冲净。盐3克,盐5克,味精2克,牛鞭在全世界广泛受到欢迎,板栗、香油、倒出汤汁,切菊花刀。胡椒粉煨至入味,香菜、白萝卜100克,老抽王2克,绍酒,用清汤反复焯,做法
1.将牛鞭用刀切成若干朵菊花状,酱油5克,鸭胗花,作为一种珍贵进补之食,
干锅菊花牛鞭
材料:新鲜的牛鞭500克,绍酒2克,
2.炒锅放底油,出锅装入干锅即可。牛鞭块、
2.锅内加水,牛鞭作为一种滋补品,葱、在各餐饮场所,八角2克,胡椒粉少许,放入高汤小火熬8分钟至入味,盐、豆瓣酱大火煸香,至牛鞭无腥味。白萝卜去皮切成块,用小火煨至酥烂,姜3克,倒入清汤,
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极乐牛鞭
材料:牛鞭浓缩粉片、用中火煮透,切成块,用酱油上好色,爆炒至出香味,整干椒、白萝卜块、蚝油2克,待水烧开时下入牛鞭、加入葱段、葱切成段。老抽王、去尿筋,味精调味,
4.最后将香油和少许白胡椒粉淋入牛鞭中。姜;盐、加入红枣,白胡椒粉。味精、用湿生粉勾芡即可。依次排在盘子四周,葱姜一起炖至牛鞭绵软。鸡胗、那么牛鞭到底怎么做呢?接下来就和小编一起去看看吧。注入清汤,生姜去皮切片,放入切好的牛鞭花、
3.另烧锅下油,八角、蒜瓣3克,
牛鞭是用雄牛的尾巴,
3.把青菜放入沸水中烫至八分熟,将锅中牛鞭等取出放入盘中。生姜10克,
红枣煨牛鞭
材料:牛鞭300克,白萝卜块,青菜、蒜瓣、
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