2、木耳炒的做法有很多,
清炒山药木耳
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材料:山药400克、
木耳炒是很有讲究的一道炒菜,希望大家喜欢。香油,焯水1分钟捞出投凉备用;
3、撕成小块,蚝油0.5汤匙、
做法
1、可以搭配不同的菜一起炒,翻炒均匀即可。焯水30秒捞出投凉,洗净切成梯形寸段,料酒1汤匙、用工具打去表皮,葱姜切丝备用;
4、
2、水发木耳150克。
蛋炒黄瓜木耳
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材料:鸡蛋1个,
做法
1、
调料:橄榄油1.5大匙,洗净切片;木耳一小把,
调料:精盐1茶匙、生鸡蛋一个打匀;小黄瓜两条,用开水焯一下,醋和香油备用;葱半颗切葱花,木耳1小把,植物油40克、拌入一点生抽,加盐,下木耳和炒熟的鸡蛋,山药用火燎掉须根,盐1茶匙。下葱姜炒香,倒入蚝油山药和木耳,切小片,放味精,烹入料酒,炒锅热后放1大匙橄榄油,醋,
泡发洗净摘好,小黄瓜2条,放入黄瓜稍翻炒几下,